फूड टेक्नोलॉजी में कॅरियर कैसे बनाये?

 फूड टेक्नोलॉजी में कॅरियर कैसे बनाये?

दोस्तों आज मैं आपको बताऊंगा। फूड टेक्नोलॉजी क्या है, और आप इसके अंदर अपना करियर कैसे बना सकते हैं। दोस्तों आज हम फूड के बिना अपने जीवन को जी ही नहीं सकते। और जैसा कि आप जानते हैं, समय के साथ हमारे खाने पीने में काफी बदलाव आए हैं। जैसा कि आपको पता ही है। आज के समय में काफी लोग जंक फूड को खाना काफी ज्यादा पसंद करते हैं। जैसे पिज़्ज़ा, बर्गर, मोमोज आदि। हालांकि इन फूड को खाने से काफी लोगों को समस्याएं होती हैं , लेकिन फिर भी लोग इसको काफी मात्रा में खाते हैं। दोस्तों हमारे देश के अंदर फूड टेक्नोलॉजी के अंदर कैरियर बनाने की काफी ज्यादा संभावना है। इसीलिए लोग इससे जुड़ना चाहते हैं और इसमें अपना करियर बनाना चाहते हैं। अगर आप इसके बारे में और ज्यादा जानना चाहते हैं। तो आप हमारे इस आर्टिकल को पूरा पढ़ें।

फूड टेक्नोलॉजी क्या है? 

दोस्तों वर्तमान समय में हम टेक्नोलॉजी की सहायता से खाने के नए-नए व्यंजनों की खोज करते हैं। जिससे कि हमें काफी अनेक प्रकार के व्यंजन मिले। और इस क्षेत्र के अंदर कभी भी मंदी नहीं आती है। जिसके कारण काफी लोगों की इसके अंदर रुचि होती है। दोस्तों अभी विश्व की रेटिंग देने वाली कंपनी फिक्की के अनुसार भारत में फूड प्रोसेसिंग के कारोबार में काफी लोगों की कमी है। इससे भविष्य में कुछ सालों बाद फूड टेक्नोलॉजी के क्षेत्र में काफी रोजगार प्राप्त होंगे। अगर आप भी इस क्षेत्र में अपना करियर बनाना चाहते हैं। तो इसके बारे में आप सभी जानकारियां प्राप्त करें हमारे इस आर्टिकल को पढ़कर।

फूड टेक्नोलॉजी के प्रकार-

दोस्तों फूड टेक्नोलॉजी दो प्रकार के होती हैं-

1. मैनुफेक्चर्ड प्रोसेसेज-

दोस्तों इसमें हम अनाज, मीट, दूध, सब्जियों आदि रॉ मटेरियल के भौतिक रूप को बदलकर उसे खाने और बेचने के योग्य बनाते हैं।

2. वैल्यु एडेड प्रोसेसेज-

दोस्तों इसके अंदर हम वैल्यू ऐडेड प्रोसेस करके। कच्चे उत्पादन ओंमें कई ऐसे बदलाव करते हैं। जिससे वह कभी भी खाने लायक बनाया जा सके। जैसे टमाटर सॉस और आइसक्रीम आपने खाए होंगे।

फूड टेक्नोलॉजी के प्रमुख कोर्स-

  • एमटेक फूड टेक्नोलॉजी 
  • बीटेक फूड टेक्नोलॉजी 
  • एग्री बिजनेस मैनेजमेंट-एमबीए 
  • पीजी डिप्लोमा इन फूड साइंस एंड टेक्नोलॉजी 
  • बीएससी (ऑनर्स) फूड टेक्नोलॉजी 

फूड टेक्नोलॉजी में योग्यता-

दोस्तों इसके अंदर अगर आप अपना करियर बनाना चाहते हैं। तो आपको इस में करियर बनाने के लिए केमिस्ट्री, बायोलॉजी, फिजिक्स और गणित के सब्जेक्ट के साथ आपको 12वीं कक्षा में कम से कम 50 परसेंट अंक लाने होंगे। क्योंकि यह अनिवार्य है। और आप इस क्षेत्र में स्नातक करने के बाद फूड टेक्नोलॉजी में एसएससी की उपाधि भी प्राप्त कर सकते हैं।

फूड टेक्नोलॉजी में सैलरी-

दोस्तों आप फूड टेक्नोलॉजी के अंदर शुरुआत में 10 से ₹15000 प्रति माह आराम से कमा सकते हैं। और अगर आपको 3 से 4 साल का एक्सपीरियंस हो जाता है। तो आप इसमें काफी अच्छा साल का पैकेज कमा सकते हैं।

रोजगार के अवसर-

दोस्तों इस कोर्स को करने के बाद आप काफी नौकरियों के लिए भी अप्लाई कर सकते हैं। और आप इससे जुड़े अनेक प्रकार के पदों पर कार्य कर सकते हैं जो इस प्रकार से हैं-
  • फूड रिसर्चर साइंटिस्ट 
  • फ़ूड प्रोडक्शन मैनेजर 
  • प्रोडक्ट रिसर्चर 
  • क्वालिटी मैनेजर 
  • फूड टेक्नोलॉजिस्ट 
  • प्रोसेस डेवलपमेंट साइंटिस्ट
  • लेबोरेटरी टेक्नीशियन 
  • फ़ूड परचेजिंग मैनेजर 
  • रेगुलेटरी अफेयर अफसर 
  • न्यूट्रीशनल एंड सप्लीमेंट थेरेपिस्ट 
दोस्तों आज हमने आपको फूड टेक्नोलॉजी से जूड़ी पूरी इंफॉर्मेशन आपको प्रोवाइड कर आई है। अगर यह सब जानने के बाद आपको कोई भी परेशानी आती है। या आपका कोई भी सवाल होता है। तो उसको आप कमेंट करके हमसे पूछ सकते हैं। हम आपके कमेंट का रिप्लाई जरूर करेंगे। अगर आपको हमारा आर्टिकल अच्छा लगा हो। तो आप इसे आगे अपने दोस्तों के साथ जरूर शेयर करें। जिससे कि उनकी भी सहायता हो सके।

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